GUIDE

再美道峰山,也是餐后景

位于首尔的边界,空气清新且富有人情味的道峰区六大美食餐厅。

2016.11.29

MAY DINING

May Dining意指“没有烦忧的村庄”,位于无愁沟正中央,却有着难以置信的宁静与安详。呼吸着山里的新鲜空气推门而入,就能品尝到迪拜帆船酒店大厨出身的Dennis Kim亲手烹制的欧式料理。在1层能够以合理的价格品尝富有特色的美味正餐。在2层可以品尝20多种沙拉,以及用柞树和柞木炭烤制的各种烧烤。大部分食材都是在餐厅的“秘密花园“饲养的。就餐的时候可以看到窗外的小山丘,翻过小山丘,就能看到难得一见的松树、杜鹃花、山踯躅、枫叶,以及北汉山、道峰山和水落山胜景。

 

Recommends
A. lunch signature 用自种春季野菜制作的春香弥漫的菜谱。鸭胸肉42500韩元,外脊肉45500韩元,里脊肉48800韩元
 B. dinner signature 可同时品尝春季野菜、海鲜与肉类套餐。 鸭胸肉76000韩元,外脊肉78000韩元,里脊肉85000韩元,羊排83500韩元
C. 配水卵的培根奶油意面 口味香浓且清淡的美味意面 16000韩元
D.   “May”风格的蓝带 用薄薄的火腿与奶酪包起来油炸猪排 26000韩元
E. 上腰外脊牛排 以低温烹饪法(sous vide)烤制的柔软牛排 250g 38500韩元
O 1层 11:00~22:00, 2层 每周五、六、日及节假日 17:30~22:00
A 208, Dobong-ro 169-gil, Dobong-gu, Seoul T 02-952-7722

 

1 使用真空低温烹饪法烹饪而成的口感一级的牛排 2, 3 每个季节都会更新的套餐 4 准备了各种各样的葡萄酒,以便顾客根据自己的品味进行选择5 登上庭院的顶端,道峰山尽收眼底 6 可以一边观赏花儿一边享受美食的窗边座位

 

 

CHEOLSSNE露营烧烤

CHEOLSSNE露营烧烤位于道峰山登山路的路口,烧烤店前面就有很多释放植物杀菌素的杉树。所以,除了冬季以外,其他季节都可以敞开大门,在户外享用厚实的猪颈肉与五花肉,尽享露营氛围。这里的所有餐具、餐桌与椅子都是实际露营中用得到的产品。用圆形不锈钢盘子盛出来的沙拉非常可口,餐盘里的泡菜与腌洋葱、韭菜煎饼等,与柞木炭烤肉完美地融合在一起。用军用饭盒盛的盒饭不仅好吃,而且非常有情趣。调味恰到好处的鲜肉非常美味,用秘制调料腌制24小时的煎颈肉也好吃得不得了。

 

Recommends
A.厚五花肉 肉食主义者们也认可的量与品质 150g 9000韩元 B. 煎颈肉 用店家自行开发的魔力调味料腌制的煎猪颈肉吃起来非常柔软,口感可与牛肉媲美!150g 1万韩元 C. 露营沙拉 用店家自己做的凯撒沙拉酱加上奶酪粉提味的沙拉尤受女性顾客的青睐。8000韩元 D. 露营饭 热饭加上辣椒酱、炒泡菜、火腿、荷包蛋、紫菜碎和香油一起拌匀,那份美味蕴含着美好的往日回忆。4000韩元 E. 香辣拉面 在露营中可以跟肉配菜一起吃的必不可少的菜单。3000韩元。
O 12:00~00:00 (周二休息)
A 27-13, Dobongsan-gil 4-gil, Dobong-gu, Seoul T 02-956-7301

 

1 充满野营气氛的室内 2, 3 野营Mania的老板收集的各种小物件 4 精致的小菜与清爽的沙拉,以及高品质的颈肉与五花肉

 

好饿啊

“好饿啊”是位于道峰山站楼里的可爱面包坊。因为烘焙产品味道极好,早已获得了邻里的广泛认可。这里聚集着对烘焙充满热情,不断开发心口味的年轻派对厨师们,他们从早到晚不断做出50多种面包,让小小的面包坊充盈着让人愉悦的香气与幸福。从记忆中的披萨面包到手工汉堡、早餐三明治,以及自行开发的绿茶沙拉面包、杂粮鲜奶油奶酪面包等,口味丰富、口感绝佳的面包应有尽有。大部分面包的价格都在3000韩元到5000韩元,即使买一大堆也不会有负担。

 

Recommends

A. 杂粮鲜奶油奶酪面包 里面有鲜奶油奶酪馅儿,外面是杂粮皮,是一种美味代餐面包。3500韩元 B. 手工汉堡 可以让人想起在校门口吃过的汉堡!2500韩元 C. 绿茶沙拉 绿茶的清新香气融入到面包与鲜奶中。 4000韩元 D. 印度薄饼 用培根卷起包着蔬菜的印度薄饼,那份美味让人留恋往返! 2500韩元  E. 洋葱面包 用烤箱烤制的洋葱不再有辣味,剩下的只有极具魅力的独特香甜味。 3500韩元。
O 06:30~23:00(面包卖完就会关门) A 29, Dobong-ro 163-gil, Dobong-gu, Seoul  
T 010-3005-7881

 

1, 2 毫不吝惜地放上很多坚果的面包是这里的畅销品之一 3 加入清香绿茶粉与柔和奶油的绿茶沙拉面包 4, 5 加入巧克力粒子的Soboro面包和耐嚼的糯米面包

 

山与山间的咖啡路

透过窗户可以看到万丈峰的雄伟之美,为了跟更多的人分享这份美好,山与山间咖啡路的老板开了一家咖啡厅。因位于道峰山与水落山之间的的铁轨上,所以命名为“山与山间咖啡路”。以登山客或野游者的心情走进店里,就能品尝用心烘焙的咖啡豆制成的好咖啡与不惜食材制作的三明治,以及心旷神怡的美景。这里不仅仅是咖啡厅,也是邻里谈天说地的小厢房,是艺术家们的演出场地或展厅,更是孩子们的体验学习场所,这里经常举办多种活动。用手萃咖啡制作的香浓柔和的拿铁会带给人们无尽的享受。

 

Recommends

A. 美式咖啡 用新鲜咖啡豆做出来的美式咖啡有着非常奇妙的醇香。2800韩元 B. 拿铁咖啡 在喝咖啡之前可以欣赏赏心悦目的拿铁艺术。3800韩元
C. 手萃咖啡 可以品尝到店家亲自烘焙的咖啡豆的香醇滋味。4000韩元 D. 冰滴咖啡(杯) 推荐给喜欢鲜味咖啡的人们。5000韩元 E. 咖啡豆 用小小的烘焙机一点一点及时烘焙出来的香浓咖啡豆。100g 6000韩元
平日 09:00~23:00, 周日 09:00~23:00(周六休息) A 96, Dobong-ro 180ga-gil, Dobong-gu, Seoul T 070-4177-8197

 

1 用浓郁的滴滤咖啡制作而成的拿铁 2, 3 热情迎接你的山间coffee lord老板 4 为学术研讨会与小型课堂单独准备的地方 5 坐在窗边可以欣赏到道峰山万丈峰的绝美风景

 

咖啡厅553

咖啡厅553位于道峰山环山路生态公园前方,咖啡厅里面有大大小小的多肉植物。在清潭洞经营画廊的老板,跟家人一起开了这家咖啡厅。进入咖啡厅,就能看到投射主人喜好的装饰品与装潢风格。桌子和椅子是喜欢做木工的丈夫亲手制作的,坐在椅子上环顾,就能看到他的妻子兼咖啡厅老板喜欢的作家们的作品。欣赏作品的当儿,资深咖啡师早已做出来了一杯清爽的冰滴咖啡。天气转暖后,还可以坐在咖啡厅的露台,全身心感受植物释放出来的春的气息。

 

Recommends
A. Sakerato 比美式冰咖啡还要香甜柔和。6000韩元
B. 冰滴魔方冰咖啡 登山后可以解渴的冰拿铁。6000韩元
C. 蓝色柠檬汽水 让人联想到山前大海的柠檬汽水。 6000韩元
D. 香甜红豆粥 红豆煮得刚刚好,所以香甜红豆粥的口感非常好。 7000韩元
E. 烤米条 跟咖啡非常相配的传统零食,会给人一种惊艳之感。 3000韩元
O 10:00~20:30 A 57, Dobongsan-gil, Dobong-gu, Seoul T 070-7500-5266

 

1 热爱植物的老板最喜爱的空间 2 浓郁的美式咖啡与甜蜜的马卡龙是一组绝妙的组合 3 一一手工制作而成的桌椅 4 给人带来清凉感的蓝色柠檬水 5 在经营画廊时展出的北韩作家的习作

 

 

 

 

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  • EDITOR : Kang Yesol

  • PHOTO : Yun Sukmu, Choi Changrak